日本料理 『加賀屋』の旬だより

2019.12.16

京都店お知らせ

第114回「京料理展示大会」

先日、第114回『京料理展示大会』が開催されました。
展示されている料理の数々の美しさといったら、見ているだけでうっとりします。
料理人の技と創造性が織り込められた料理は一つの芸術品といえます。
改めて日本料理の奥深さを体験しました。
と同時に、和食を扱う者として伝統文化を継承していく責任も痛感いたしました。

まだまだいたらぬところ多く、皆様にご満足いただけてないところが多数あるかと思います。
お越しいただいたお客様に「和の伝統」を感じていただけるよう、より一層研鑽を積んでまいりますので、
今後も加賀屋京都店をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。


加賀屋京都店一同